Nasi Kobal Sampang: Cerita Rasa dari Kehidupan Nelayan

Sampang, 11 Desember 2024 - Nasi Kobal Sampang adalah salah satu kuliner khas Madura, khususnya dari daerah Sampang. Hidangan ini terkenal dengan kesederhanaan dan kelezatan rasa tradisionalnya yang mencerminkan budaya kuliner lokal. Nasi kobal biasanya terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan lauk-pauk sederhana, seperti ikan pindang, sambal goreng, serundeng, dan kerupuk. Ciri khasnya adalah penggunaan bungkusan daun pisang, yang tidak hanya memberikan aroma harum tetapi juga memperkuat kesan tradisional.

Nama “kobal” berasal dari istilah Madura yang berarti “dibawa,” karena dulunya nasi ini sering disiapkan untuk bekal pekerja di ladang atau saat perjalanan jauh. Hidangan ini menggambarkan kearifan lokal dan daya tahan masyarakat Madura dalam menjaga warisan kuliner yang sederhana namun penuh rasa. Nasi Kobal Sampang kini menjadi ikon kuliner yang sering dicari oleh wisatawan untuk menikmati cita rasa autentik Madura.

Sumber : Eko Sarwanto